Интересное о пицце



interesnoe-o-picce

Пиццу любите скорее всего, да редко кто равнодушно относится к этому блюду, все готовят пиццу по разному, ведь у всех свои предпочтения, а как интересна

история пиццы

Но я не о готовке а об истории пиццы хочу вам немного рассказать. Впервые о пицце еще в Завете Ветхом упоминания находят, похожа , похожа эта пицца на ячменную галету, сверху присыпанная измельченным сыром. А уже из истории известно, что первая пицца, или подобие ее, приготовили древние греки, вот именно, вовсе не итальянцы!

/interesnoe-o-picce

В Греции тех времен пекли «plakuntos»,  — плоские лепешки, и начинки готовили из всех продуктов, что в доме находились – это могли быть оливочки, так греками любимые, травки всевозможные, сыры и мясо, конечно. Доведется побывать в Казахстане, загляните в ресторан «Пиццоли» города Семей! Не пожалеете ни разу, ведь только там вам предложат замечательную, изумительную и волшебную по вкусу пиццу Семей! Сходите на страничку ресторана! Платон даже блюдо сие упоминал в своих трудах! Известно, что и древние персы, воевавшие под началом царя Давида, использовали свои щиты для приготовления подобных лепешек, приправляя их смесью фиников и сыра. Загляните сюда — пицца Семей, здесь вам понравится!

/interesnoe-o-picce

Римляне в древности предпочитали подобные лепешки начинять смесью меда и лавровых листьев измельченных – у них такая смесь считалась гурманской! В одной римской легенде есть упоминание о том, как однажды из похода в Палестину привезен был  рецепт блюда тамошнего под названием «пицеа». В Палестине пекли хлеб, а на нем запекали всевозможные овощи, может и так, но есть и версия о том, что римляне попросту греческое блюдо немного изменили под свои вкусы, добавили продуктов – не спроста гурманами слыли и так и появилась пицца, еще в древности в Риме!

/interesnoe-o-picce

Называли они это блюдо «плакента», в трудах Катона Старшего  есть описание этого блюда – округлой формы хлебец с начинкой из трав и меда! Ну что же, не знала старушка Европа в то время еще помидоров…Известный в давние времена кулинар Марк Гавий Апиций написал замечательную кулинарную книгу, и было это еще на заре нашего летоисчисления, в Первом веке — тоже история пиццы! Легенда об этом кулинаре рассказывает, был большим любителем покушать кулинар, а потеряв свое богатство, он выпил отраву, боясь умереть от голода!    Дальше…

Iнтересно Zнать



   

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Обсуждение: Интересное о пицце
  1. Лидия:

    Интересная история пиццы. Тоже считала пиццу итальянским блюдом. Конечно, начинки в настоящее время более разнообразные у пиццы. 🙂

    Ответ

    Лариса :

    @Лидия, Правда, начинок сейчас полно!

    Ответ

  2. Алла:

    О как интересно! Не думала, что история пиццы уходит так глубоко в древность! А вообще пицца — это необычайно вкусно!Хотя и калорийно….

    Ответ

    Лариса :

    @Алла, Ну уж кусочек иногда можно себе позволить…

    Ответ

  3. Нат.:

    очень интересно)
    и все равно удивительно-как итальянцы умудряются есть ее не кусочками, а по-целой)

    Ответ

    Лариса :

    @Нат., понятия не имею), но главное, могут))

    Ответ

  4. Лариса:

    Не представляю начинку из меда и лавровых листьев.

    Ответ

    Лариса :

    @Лариса, я тоже)), ну все таки, делают!

    Ответ

  5. Елена:

    Никогда не задумывалась об истории пиццы 🙂

    Ответ

    Лариса :

    @Елена, да мало кто, задумывается).

    Ответ

Поделитесь своим мнением


Поиск по блогу
Рекомендую!
Архивы
Рекомендую!

TEXT.RU - 100.00%
Все права защищены © 2018 Интересно Знать
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Хочу Всё Знать. Полезные Советы