Приготовление пиццы «Маргарита»



prigotovlenie-piccy-margarita

Продолжение

Пицца – всеми любимое блюдо, которое благодаря своей разнообразной «начинке», редко, кому надоедает, и я уверенна — многим будет интересна история создания и приготовление пиццы «Маргарита», всемерно популярной и такой вкусной, родина которой, является Италия.

Собственно, итальянские повара являются «прародителями» рецептов всевозможных пицц, об этом на блоге есть много статей, если кому будет интересно,   создали они и эту пиццу, названную романтическим именем королевы Маргариты.

приготовление пиццы «Маргарита»

Подобно историям многих других блюд, создание пиццы Маргарита, тоже была весьма спонтанным и сымпровизированным, что в результате, привело к всемирной популярности, не без участия царских особ. Впервые приготовлена пицца Маргарита, была на исходе девятнадцатого столетия, во время правления короля Италии — Умберто Первого.

prigotovlenie-piccy-margarita

Маргарите Савойской было свойственны частые прогулки улицами Флоренции в компании и сопровождении короля и своего возлюбленного супруга — они, как всегда долго гуляли восхищаясь видами прекрасного города и незаметно для себя, изрядно проголодались. И тогда, по ранее услышанным слухам, царские особы изъявили желания отведать популярное среди бедного населения блюдо – тонкую лепешку с начинкой. На огонек, король со своей супругой заглянули к известному в то время пицайоло Рафаэлло Эспозито, которому изложили свои пожелания и мастер, проявив смекалку, приготовил три вида пиццы на выбор, одна из которых была чистой импровизацией самого кулинара.

prigotovlenie-piccy-margarita

Но именно эта пицца и обратила на себя внимание королевы, по той причине, что яство сочетало в себе три цвета, символизирующие цвета итальянского флага. 🙂 Незамысловатая пицца включала в своем составе — томаты, нарезанные кружками, сыр моцареллу и ароматный базилик — все это, красиво и в идеальных пропорциях располагалось на круглой лепешке. Пицца привлекла к себе внимание и вызвала не только зрительное восхищение — на вкус она была не менее изумительна — приготовление пиццы «Маргарита».

prigotovlenie-piccy-margarita

Не страдая излишней скромностью, Маргарита Савойская, назвала пиццу своим именем и строжайше приказала готовить такую же при дворе, а рецепт кулинарного изыска, хранить в глубокой тайне. Но конечно же рецепт, излюбленный королями, не долго был секретом, вскоре о нем узнала вся Италия, а позже и весь мир. По сей день мы вкушаем с огромным удовольствием вкусную и ароматную Маргариту, благодаря талантливому импровизатору-кулинару по имени Рафаэлло. Но, как и обычно это происходит — не все согласны с тем, что создателем пиццы был именно он, пицайоло Рафаэлло Эспозито. Благодаря многочисленным расследованиям, и прочим историческим фактам выяснилось, что на самом деле, создателем царственной пиццы был придворный пицайоло по фамилии Бранди, который получил грамоту за создание сего блюда.

prigotovlenie-piccy-margarita

К слову, как гласят источники, эта самая грамота, висит в пиццерии под названием «БрандиПицца» по сей день! 🙂 Вот такая интересная и добрая история создания, вкуснейшей и ароматной пиццы Маргарита, которая благодаря своему вроде бы незаурядному составу, покорила сердца многих людей по всей планете — приготовление пиццы «Маргарита»!       Дальше…

Iнтересно Zнать



   

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Обсуждение: Приготовление пиццы «Маргарита»
  1. Галина:

    Пиццу многие обожают и я в их числе, Маргарита мне нравится. Сочетание помидор и сыра бесподобное. Спасибо за историю появления этого замечательного блюда.

    Ответ

    Лариса :

    Точно, Галина, вроде бы ничего особенного, но сочетание ингредиентов просто ВАУ! Пицца и у нас частый гость на столе.

    Ответ

  2. Алла:

    Я вот не знаю ни одного человека, кто бы не любил пиццу. Как ее можно не любить… Разве только железной рукой запрещать себе ее, что я частенько и делаю. Но люблю все-равно .

    Ответ

    Лариса :

    Иногда приходится ограничивать себя и в порциях и в пристрастия к определенным блюдам, но изредка то можно побаловать свои вкусовые рецепторы и устроить праздник желудку! 🙂

    Ответ

  3. Надя:

    Попробую сделать такую пиццу, очень понравилась такая история про нее, спасибо!

    Ответ

    Лариса :

    Рада, что история возникновения пиццы Маргарита вам пришлась по нраву, а приготовить не долго, да понравится подобное сочетание ингредиентов! 🙂

    Ответ

  4. Оксана:

    Она очень вкусная, беру рецепт на заметку. спасибо, что поделились историей Пиццы Маргарита.

    Ответ

    Лариса :

    Пожалуйста! Всегда приятно знать, что работа проделана не напрасно!

    Ответ

  5. Алена:

    В Италии не была — но уверенна что ваша пицца на много вкуснее))) Выглядит очень аппетитно!

    Ответ

    Лариса :

    Спасибо, Алена! Но пицца не моего приготовления — всего лишь классический рецепт пиццы Маргарита! 🙂

    Ответ

  6. Фалко:

    Я так понял это пицца без мяса?

    Ответ

    Лариса :

    Вы поняли верно — лишь томаты, базилик и сыр. Но и без мяса, пицца очень вкусная! 🙂

    Ответ

  7. Анна:

    Ваша пицца намного аппетитнее, чем в Италии. Надо брать в закладки!

    Ответ

    Лариса :

    Рецепт описанный в статье, это рецепт классической пиццы Маргарита! 🙂 Ноя рада вашей оценке!

    Ответ

  8. Алла:

    Какая интересная история, я подозревала, что название не случайно. Спасибо Бранди за великолепный рецепт Маргариты!

    Ответ

    Лариса :

    Ты права, Аллочка, действительно это кулинарное творение просто великолепно! Пиццу, скорее всего, любят все! 🙂

    Ответ

  9. Олли:

    Не так уж и важно, кто её придумал 🙂 главное — это очень вкусно 🙂

    Ответ

    Лариса :

    Это точно, тем более, что сейчас точно узнать автора пиццы, проблематично.

    Ответ

    Олли :

    В этом плане мосье Оливье хорошо подстраховался 🙂

    Ответ

    Лариса :

    Это точно! А вот Чезаре Кардини не подумал запантентовать свой салат, братец его опередил, и хотя назвал салат именем брата, право авторства присвоил, и назвал салат Цезарь, хотя автором то был Чезаре!

    Ответ

  10. land_driver:

    Я тожде очень люблю пиццу, в основном заказываю мясную или рыбную. Особенно хорошо идет пицца после интенсивных тренировок. У меня пиццерия рядом с домом, куда я обычно после занятий спортом захожу

    Ответ

    Лариса :

    Наверное не существует людей, равнодушных к пицце. Дочка часто дома готовит пиццу, из обычного и слоеного теста. мне больше нравится пицца из теста слоеного, а с рыбой, или с мясом с сыром и кучей овощей, просто объедение!

    Ответ

    land_driver :

    Ну почему, у меня есть знакомая, которая калории постоянно считает, так она пиццу принципиально не есть, а сразу выдает число — сколько калорий в ней

    Ответ

    Лариса :

    У каждого свои «таракашки», пусть считает на здоровье, а мы раз в неделю будем наслаждаться пиццей! 🙂

    Ответ

  11. Мария Коротина:

    Моя дочка очень любит пиццу, но честно в названиях Пицц не сильна. Спасибо за информацию.

    Ответ

    Лариса :

    Меня тоже не особо заботят название пиццы, главное, что бы вкусная была!

    Ответ

  12. Елена Картавцева:

    Спасибо за интересный рассказ о происхождении пиццы Маргарита.

    Ответ

    Лариса :

    Рада, что было интересно.

    Ответ

  13. Татьяна:

    Очень аппетитно выглядит! И история у пиццы «Маргарита» интересная. И почему я вечером читаю такие вкусные статьи? 🙂

    Ответ

    Лариса :

    Этот «грех», Таня, не только у вас наблюдается! Все мы грешим поздним сидением у монитора… 🙂

    Ответ

  14. Светлана:

    Я тоже люблю Маргариту, очень любопытно было почитать об истории происхождения этой пиццы. У королевы был отличный вкус!

    Ответ

    Лариса :

    Как раз сегодня с дочерью были в парке на праздновании Дня Независимости и тоже угощались «Маргаритой» Вот кажется — ничего особенного, но вкусно! 🙂

    Ответ

    Светлана :

    Там просто беспроигрышное сочетание помидоров и моцареллы, редко, кто их не любит))) Я дома частенько маргариту делаю.

    Ответ

    Лариса :

    Сочетание просто прелесть! Мне еще нравится базилик добавлять, а дочка предпочитает петрушку.

    Ответ

Поделитесь своим мнением


Поиск по блогу
Рекомендую!
Архивы
Рекомендую!

TEXT.RU - 100.00%
Все права защищены © 2017 Интересно Знать
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Хочу Всё Знать. Полезные Советы