Торт «Солнышко»



tort-solnyshko

У моей дочери очень удачное торты получаются поэтому, когда она собралась этот чудный тортик печь, я обрадовалась.

Торт и правда получается просто супер, хотя для его готовки следует приложить не мало усилий и старания, чего у Алины не отнять , поэтому предлагаю

торт домашний «Черепаха»

Когда я спросила, по поводу какого события предстоит лакомится тортиком, дочка засмеялась и ответила – «Хотя бы, ради перехода на зимнее время!» Бывает, что просто, безо всякого особого повода дочка печет свои шедевры, попробуйте и вы побаловать своих близких таким тортом! А хотите бисквитный торт, тогда на этом сайте посмотрите рецепт такого торта! Торт простой, но безусловно вкусный, по ссылочке кликните!

tort-solnyshko

Продукты, которые понадобятся для «Солнышка»(вообще то изначально торт был  «Черепахой» — рецепт то родной «черепаший»!, потом переиначили форму и вот…)  —

На тесто нужна будет мука

Сахар – полтора стакана

Куриные яйца – пять штук

Порошок какао

Сода пищевая – кофейная ложечка

tort-solnyshko

Для крема нужно –

Сметана – четыреста мл

Сливочное масло – сто граммов

Сахар – триста граммов

Курага, изюм, чернослив – сухофрукты граммов по пятьдесят каждого вида и половину стакана очищенных орехов грецких.

Растительное масло для смазывания противня.

Шоколадка – любая средних размеров.

Сначала приготовим тесто, что бы выпечь торт домашний «Черепаха», для чего яйца взбиваются с сахаром в отдельной кастрюльке, или объемной мисочке. Отдельно смешиваются два стаканчика муки с четырьмя столовыми ложечками какао-порошка и с содой, а затем объединяем содержимое обеих емкостей, чтобы получить тесто подобное тесту для оладий, по густоте.

tort-solnyshko

Смазываем противень маслом и ложкой накладываем на него тесто, оставляя пустое пространство между порциями теста, в результате получаются небольшие лепешечки. Пока выпекаются коржички, готовим крем для торта.  Сначала масло растираем с сахаром и добавив к смеси сметану, взбиваем миксером. Готовим прослойку из сухофруктов и орехов, для чего орехи немного поджариваем на сухой сковородке, затем немного измельчаем, а сухофрукты режем соломкой. За коржиками в духовке нужно наблюдать, что бы не подгорели и вынув первый противень, ставьте в духовку второй. Первую порцию испеченную, выложите в тарелочку и уже тогда не остывшие, но и не столь горячие, что бы не обжечься, обмакивая в крем, укладывайте на блюде в форме круга, слегка внахлест один на другой.

tort-solnyshko

Каждый слой обильно посыпаем орехами и сухофруктами , продолжим укладывать коржики, смазывать кремом и пересыпать сухофруктами с орехами, пока не получим симпатичную заготовку для солнышка – остальное детали, просто ножом коржички режем пополам, а потом обрезав уголки, придаем им форму треугольника.Если крем остался, смешайте его с порошком какао и украсьте торт домашний «Черепаха» сверху, если же нет, растопив шоколад, украсьте шоколадом.Пусть пропитается за ночь и можно утром пить чай с тортом!

Iнтересно Zнать.



   

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Обсуждение: Торт «Солнышко»
  1. Ирина:

    Очень симпатичный и аппетитный тортик-черепашка получился! Наверное и очень вкусный.

    Ответ

    Лариса :

    Необыкновенно вкусный! Время потратить нужно, но тортик стоит этих усилий!

    Ответ

  2. Людмила:

    Было бы желание готовить и были бы нужные продукты, а повод для того, чтобы испечь тортик всегда найдется. Очень симпатичная и аппетитная черепашка вышла!

    Ответ

    Лариса :

    Спасибо, торт и вкусный невероятно!

    Ответ

  3. Галина:

    Какой аппетитный тортик, с орешками, сухофруктами! Надо внучкам на день рождение такой испечь, а название, как я поняла , зависит от оформления.

    Ответ

    Лариса :

    Все верно, Галочка! когда дети были маленькими, пекла и оформляла торт «под черепашку», хотя думаю им бы и «Солнышко» понравилось!

    Ответ

  4. Оксана:

    Вкусный получится тортик, проверено! 🙂 И оформление такое симпатичное.

    Ответ

    Лариса :

    Спасибо, Оксана! Мне тоже тортик этот нравится, хотя торты, в общем то, не люблю…

    Ответ

  5. Олег:

    Сккжу честно — этот тортик мне очень понравился. Люблю всякие кулинарные штучки с шоколадом. Спасибо.

    Ответ

    Лариса :

    Торт очень вкусный, не пожалеете, что время потратили!

    Ответ

  6. Лариса:

    Ой,тортик знаю.. очень вкусный. Это любимый рецепт моей сестры.. и я у нее лакомлюсь иногда..только по прежнему черепахой зовем..

    Ответ

    Лариса :

    Точно, Лариса — одно и то же! Главное содержание, а не название, или форма! 😉

    Ответ

  7. Виолетта:

    Классный тортик! Приготовлю такую «черепашку» детям. Спасибо за идейку 🙂

    Ответ

    Лариса :

    Пожалуйста, Виолетта! Детям, я уверена, понравится торт!

    Ответ

  8. Татьяна:

    Такой тортик точно настроение поднимет. Лора, дочурка Ваша — мододец. Я бы тоже от такого тортика не отказалась. Спасибо.

    Ответ

    Лариса :

    Таня, спасибо, она умничка! Ну а торт просто няма! Во рту тает!

    Ответ

  9. Виктория:

    Тортики вызывают приятную нотку в настроении. Такое придумает не каждый. Дочка-умница!!!

    Ответ

    Лариса :

    @Виктория, Спасибо, Виктория! Тортик вкусный, а дочурка моя вообще лучшая, ну для меня во всяком случае!

    Ответ

  10. Ирина:

    Лариса спасибо за рецепт и за идею, я теперь сразу два тортика буду делать, Черепаху и Солнышко, два в одном.

    Ответ

    Лариса :

    @Ирина, Ну можно и так, а че, лишь бы вкусно было! Ирочка, детям больше черепашка нравится, да еще соответственно украсить…

    Ответ

    Ирина :

    Испекла вчера внученьке, ей 8 лет, торт 2 в одном, правда сделала в виде черепашки, но орешки и сухофрукты добавила. Вкуснятина.

    Ответ

    Лариса :

    Главное, что вкусный тортик, а форма и название не суть важны!

    Ответ

  11. Лилия:

    Ух ты, симпатичная черепашка. И вкусненько наверняка!

    Ответ

    Лариса :

    @Лилия, Ага, так и есть, вкусняшка!

    Ответ

  12. Ольга:

    Какое симпатичное лакомство! БРАВО, Алина!
    P.S. Ларочка, С Наступающим Рождеством! Счастья, Здоровья и Удачи Вам, и вашей семье!

    Ответ

    Лариса :

    @Ольга, Спасибо, Оля! С Рождеством тебя и твою семью!Пусть исполнятся все ваши желания1

    Ответ

  13. Светлана:

    Прикольный торт получился, и готовить быстро.

    Ответ

    Лариса :

    @Светлана, На готовку все же часа два ушло, Но это стоит того!

    Ответ

  14. Lady Fox:

    Чудо тортик. Особенно удобно не целый огромный корж выпекать, а лепёшечками. Удачи в наступившем году.

    Ответ

    Лариса :

    @Lady Fox, Спасибо, вам того же! Он и пропитывается лучше, а вкусный!

    Ответ

  15. Иван:

    Выглядит вкусно 🙂 Жаль что в моей семье, не делают таких штук, напокупали мультиварок и счастливы, что у плиты стоять не надо

    Ответ

    Лариса :

    @Иван, Ну мультиварка тоже нужная вещь, а дочка печь обожает! Спасибо, Иван!

    Ответ

    Иван :

    @Лариса, незачто 🙂

    Ответ

    Лариса :

    @Иван, Мне очень приятно, когда по достоинству ценят труд моей дочурки!

    Ответ

  16. Елена:

    Какой забавный тортик! И рецепт не сложный . Очень понравился. Действительно, можно всех порадовать.

    Ответ

    Лариса :

    @Елена, Тортик вкусный и не слишком сложный, хотите Черепаху , хотите Солнышко — на ваш вкус!

    Ответ

  17. Елена Картавцева:

    Солнышко получилось супер!Только вот мне больше черепаха понравилась, я такого вида торт еще не встречала. Спасибо,Лара! А дочка у тебя умница, взяла и просто придумала повод для того чтобы тортик испечь!
    С наступающим новым годом!

    Ответ

    Лариса :

    @Елена Картавцева, Сначала пекли черепаху, потом дочка изменила форму, так больше понравилось, она у меня умничка! С наступающим, Леночка!

    Ответ

  18. Светлана:

    Ой, как сладко! Ларочка, пусть твоя жизнь и жизнь твоей дочи будет такой же сладкой в наступающем году! А Лошадка пусть привезет вам все радости жизни — и в реале, и в виртуале!

    Ответ

    Лариса :

    @Светлана, Спасибо огромное, Светик, за пожелания! И тебя с наступающим Праздником, всего самого лучшего, а главное быть всегда здоровой!

    Ответ

  19. Natabul:

    Какие замечательные праздничные торты:»Солнышко» и»Черепаха»!С наступающим Новым годом!!!

    Ответ

    Лариса :

    @Natabul, Наташа, это один рецепт, названия и форма разные! Спасибо, вас тоже с Наступающим!

    Ответ

  20. Татьяна:

    что-то Лариса, я запуталась, так это название просто от формы зависит? А слабо тортик «Лошадка» испечь?

    Ответ

    Лариса :

    @Татьяна, Да нет наверное, Алина моя может и лошадку — печет по настроению! А с название точно, так и есть!(((

    Ответ

  21. intlady:

    Очень вкусный и легкий в употреблении тортик 🙂

    Ответ

    Лариса :

    @intlady, Спасибо, Танечка! согласна с тобой!

    Ответ

  22. Лидия:

    Торт «Солнышко» аппетитно выглядит и, думаю, он очень вкусный. Такой торт вполне подойдет для новогоднего стола. Спасибо!

    Ответ

    Лариса :

    @Лидия, Вкусный — не то слово! мы часто печем торт такой, а вернее дочка!

    Ответ

Поделитесь своим мнением


Поиск по блогу
Рекомендую!
Архивы
Рекомендую!

TEXT.RU - 100.00%
Все права защищены © 2018 Интересно Знать
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Хочу Всё Знать. Полезные Советы