Вкуснейший пирог с заварным кремом



 

vkusnejshij-pirog-s-zavarnym-kremom

Рецепт, которым хочу поделится сегодня, не оставит равнодушным никого, кто попробует сие чудо. Нашла я эту выпечку в сети, долго он в закладках перебывал, но все же, я решилась приготовить его, а именно —   вкуснейший пирог с заварным кремом. Честно говоря, повозится с ним придется, но за счет того, что тесто используется слоеное (покупное), хотя бы с ним, морочить голову не придется 🙂

вкуснейший пирог с заварным кремом

Изюминка данного пирога скрыта в креме и сиропе, но не будем забегать наперед, приступим к приготовлению пошаговому. Любителей пирогов с овощами хочу пригласить на сайт семейного проекта, предлагающего разнообразные пироги домашнего приготовления. С условиями доставки и оплатой можно ознакомиться пройдя по ссылке, а так же выбрать для себя вкуснейший пирог!

vkusnejshij-pirog-s-zavarnym-kremom

Ингредиенты:

Один килограмм слоеного теста

Сливочное масло – 150 грамм

Мука для комфортного раскатывания теста

vkusnejshij-pirog-s-zavarnym-kremom

Для сиропа:

Стакан воды

Пол стакана сахара

Чайная ложка лимонной цедры

Корица – палочка или щепотка, если молотая

Чайная ложка лимонного натурального сока

vkusnejshij-pirog-s-zavarnym-kremom

Для крема:

Один литр молока

Три четвертых стакана манки мелкой

Сахара стакан

Три куриных яйца

Сахар ванильный один пакет

Чайная ложка цедры лимона

Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо достать тесто слоеное. Пока мы будем готовить сироп и крем, тесто будет готово к дальнейшей эксплуатации. Итак, сироп.

vkusnejshij-pirog-s-zavarnym-kremom

Все вышеперечисленные ингредиенты соединяем в глубокой посуде, ставим на плиту. Постоянно мешая, довести до кипения и варим минуток пять. Закрываем крышкой и оставляем до звездного часа — вкуснейший пирог с заварным кремом.  🙂 Затем приступаем к крему.  Взбиваем яйца с половинкой стакана молока, до однородности, обойтись можно без миксера, я взбивала венчиком. Дальше ставим оставшееся молоко на плиту в глубокой посуде на средний огонь и помешивая, разогреваем его до шестидесяти градусов, я пробовала на вкус, должно быть достаточно теплым, но не сильно горячим.

/vkusnejshij-pi…avarnym-kremom

Как только добились желаемой температуры, сыплем сахар обычный и ванильный, манку тонкой струйкой, цедру лимона и яйца взбитые с молоком, так же не спеша. Не переставая мешать варим крем примерно минут десять. Получается он достаточно густой, но не пугайтесь — это нормально! 🙂 Как только крем сварился, оставляем его рядом с сиропом остывать.

/vkusnejshij-pi…avarnym-kremom

Теперь время подошло и к тесту. Но прежде чем приступить, подготовьте форму для запекания, застелив ее пергаментом и смажьте маслом растительным. Форму желательно выбирать с достаточно высокими бортиками, дальше, будет ясно почему. Так как у меня тесто было в рулоне, я его развернула и порезала на четыре прямоугольника. Раскатывать его следует очень тонко, примерно в один миллиметр. Старайтесь раскатывать его хорошенько, так как на фото. Что бы положив его на противень часть теста хорошенько свисала — вкуснейший пирог с заварным кремом.

/vkusnejshij-pi…avarnym-kremom

Прежде чем класть его в форму, с помощью кисти смажьте тесто сливочным маслом. Масло я растопила в печи микроволновой, но не кипятила его. Смазав маслом, складываем тесто пополам и перекладываем на противень и расправляем, как на фото. Складываем слоями, каждый лист перемазывая маслом.Все, самое сложное позади! Берем крем, выливаем или высыпаем его в центр и накрываем свисающими концами теста, также, смазывая каждый слой маслом сливочным. Не переживайте, пирог жирным не получится. 🙂

/vkusnejshij-pi…avarnym-kremom

Завершив этап «укрывания», можно разрезать пирог на порционные куски, только не дорезая до дна, но я не стала этого делать и в общем, не пожалела. Ставим пирог будущий запекаться до румяной корочки, примерно на час при двухстах градусах. Как только выпечка будет готова, достаем ее. Визуально будет ясно, готова она или нет. Последний штрих – заливаем сиропом.

/vkusnejshij-pi…avarnym-kremom

То, что пирог будет в буквальном смысле «плавать» не страшно, сироп впитается практически без следа. Главное, заливать сироп необходимо на горячий пирог. Вот и все, оставляем его в покое до остывания, завариваем чай и вкушаем божественно вкусный пирог, наслаждаясь вкусом и ароматом вкуснейшего пирога с заварным кремом. Приятного аппетита! 🙂

Автор Алина

Iнтересно Zнать



   

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Обсуждение: Вкуснейший пирог с заварным кремом
  1. Алена:

    Какой интересный рецепт пирога с заварным кремом. Выглядит аппетитно, да и на вкус наверно очень вкусно!

    Ответ

    Лариса :

    Вы правы, Алена — пирог вкуснейший, пропитанный сиропом и с нежным кремом внутри! 🙂

    Ответ

  2. Надежда Суптеля:

    Обязательно сделаю Лариса. Хотя у нас и не продается тесто, сделаю сама тесто — он простой, попробую твой рецепт. Я одно время заварной крем, как масло ставила на стол к чаю. Вкусно и не просто вкусно.

    Ответ

    Лариса :

    Жаль, что нельзя купить у вас слоеное тесто,было бы быстрее. Но пирог этот просто супер! Только нужно следовать рецепту и все получится!

    Ответ

  3. Галина:

    Какой аппетитный пирог,просто залюбовалась вашим творением. Спасибо за рецепт, стоит его обязательно попробовать.

    Ответ

    Лариса :

    Галочка, вы не пожалеете! Пирог очень вкусный и с чаем несладким, в самый раз. Или же с компотом, который мы тоже пьем без сахара. Сочетание легкой кислинки компота и сладкого пирога — просто супер! 🙂

    Ответ

  4. Ольга:

    Ой, у нас тоже такое тесто продается. Не знала, что с его помощью можно сотворить такую вкуснятину. Тем более, без особых затрат времени и сил :).

    Ответ

    Лариса :

    Именно так, Оля! Так что пробуйте испечь — не сложно, зато очень вкусно! 🙂

    Ответ

  5. Кристина:

    Очень вкусно выглядит! Отлично подойдет к чаю, хоть я и не любитель заварного крема. Но сладкоежки оценят по достоинству!

    Ответ

    Лариса :

    В этом пироге заварной крем воспринимается иначе — неожиданный вкус, даже не скажешь, что начинка в пироге всего лишь заварной крем!

    Ответ

  6. Ирина Мотылевич:

    Пирог с заварным кремом выглядит аппетитно! Взяла себе на заметку рецепт. Обязательно приготовлю на праздник.

    Ответ

    Лариса :

    Ира, вы точно не пожалеете! Очень вкусный пирог!

    Ответ

  7. Alejandro:

    А по-моему с заварным кремом всё всегда вкусно должно получаться )

    Ответ

    Лариса :

    Может быть, хотя ВСЕГО пробовать не приходилось, кроме этого торта своей дочурки и торта «Наполеон», который она тоже с заварным кремом готовит!

    Ответ

    Анна :

    Я многое ела с заварным кремом. Живя в Италии трудно не попробовать местные сладости, а они, особенно выпечка для завтрака, часто делаются с заварным кремом. Это всегда необыкновенно вкусно!

    Ответ

    Лариса :

    Правильно приготовленный заварной крем, нежный и вкусный, к тому с пропиткой тортов проблем нет, если торт приготовлен с заварным кремом!

    Ответ

  8. Людмила:

    какая красота!
    вот пасочки доедим — обязательно сделаю, спасибо большое за рецепт!

    Ответ

    Лариса :

    Пирог и правда вкусный, но в Пасху мы тоже обошлись пасхальной выпечкой.

    Ответ

  9. Татьяна Паломи:

    Какой воздушный тортик. Нужно приготовить своим домашним. Они очень любят, когда я готовлю чтонибудь новенькое и вкусное.

    Ответ

    Лариса :

    Детям точно понравится! Сестра приготовила, внуки уплетали за обе щеки!

    Ответ

  10. Алла:

    Лариса, что вы творите? И так после праздников придется на диету садится, а тут еще ты с таким тортиком… И где справедливость в этой жизни?

    Ответ

    Лариса :

    Аллочка, не боись! От одного кусочка мир не перевернется! Зато вкуснятина необыкновенная! 🙂

    Ответ

  11. Анна:

    Мой самый любимый крем — заварной. Так что Ваш пирог я точно буду готовить.

    Ответ

    Лариса :

    Да, мне кажется что заварной крем один из самых вкусных!

    Ответ

  12. Алла:

    Предполагаю, какая вкуснотища получается. Надо попробовать испечь такой пирог.

    Ответ

    Лариса :

    Аллочка и не сомневайся! Пирог просто супер и даже остывший он вкус имеет не хуже!

    Ответ

  13. Роман:

    Тогда обязательно испечём 😉

    Ответ

    Лариса :

    И вы не пожалеете! Пирог очень вкусный, даже остывший полностью…

    Ответ

  14. Тамара:

    Лариса, такой пирог не пекла точно, обязательно удивлю внучат, одна сластена, будет довольна

    Ответ

    Лариса :

    Дети такой пирог с удовольствием едят, уже проверили и на соседских и на своих…Так что пеките смело, Тамара — понравится пирог и малышам и взрослым…

    Ответ

  15. Маргарита:

    Переписала рецепт, приготовлю пирог с заварным кремом. Уверена, что моей семье понравится.

    Ответ

    Лариса :

    Непременно понравится! этот пирог не может оставить равнодушным никого!

    Ответ

  16. land_driver:

    Прямо захотелось попробовать, причем именно такого, как на картинке, и никакого другого

    Ответ

    Лариса :

    Эх, жаль, этот уже съели! Но у вас, я уверена, получится не хуже! 🙂

    Ответ

  17. Ольга Парфенова:

    Не сомневаюсь, что пирог наивкуснейший, завтра испеку пасхальный кулич, а на следующих выходных попробую Ваш рецептик!!

    Ответ

    Лариса :

    Не пожалеете — пирог вкусен и на следующий день!

    Ответ

    Татьяна :

    Лариса, у нас точно такой пирог до следующего дня не долежит. Отличный рецепт!

    Ответ

    Лариса :

    Ох, правда! Дочка на славу постаралась! Хотя я с кремом выпечку не люблю, этот пирог оказался исключением! 🙂

    Ответ

  18. Картавцева Елена:

    Слоеное тесто использую довольно часто. Сей продукт для таких лентяек, как я. Спасибо за рецепт вкуснейшего пирога с заварным кремом — обязательно применю на практике.

    Ответ

    Лариса :

    Ну что ты, Лена, ничего подобного! Не для лентяек, просто у многих времени не так уж и много, что бы с тестом возится, да и нужды нет, раз можно купить в супермаркете! 🙂

    Ответ

  19. Ирина:

    хочу отчитаться пирог получился просто объедение.Спасибо за рецепт!

    Ответ

    Лариса :

    Неужели уже испекла, Ира!? ну ты просто супер быстрая хозяюшка!

    Ответ

    Ирина :

    Ларочка, просто у меня все обожают печенное, поэтому пеку почти каждый день. а твой пирог на самом деле очень вкусный.

    В день светлого Христова Воскресенья желаю вам здоровья и веселья! Дарите ближним и заботу,и любовь. И это к вам же и вернется вновь!

    Ответ

    Лариса :

    Я восхищена твоими способностями, честное слово! Я бы не смогла ежедневно заниматься выпечкой, правда дочурка очень помогает — пирог, это ее находки и ее изделие! Спасибо за поздравление, Ира! Тебя и твою семью со Светлой Пасхой! Добра, здоровья, всего самого наилучшего!

    Ответ

  20. Оксана:

    Пирог с заварным кремом получится вкуснейшим! Сочным и ароматным, рецепт беру на заметку,люблю подобные вкусности 🙂

    Ответ

    Лариса :

    Оксана, этот пирог у нас стал одним из самых любимых!

    Ответ

  21. Виктор Дулин:

    Лариса, наверно не дождусь когда остынет …

    Ответ

    Лариса :

    Вы правы, аромат от пирога сногсшибательный, но остывший пирог вкуснее…

    Ответ

    Виктор Дулин :

    Сегодня проверим и доложу

    Ответ

    Лариса :

    Конечно, вкусы у всех разные, но пирог вкусный!

    Ответ

  22. Людмила:

    По описанию пирог действительно божественный. Очень люблю кремы заварные с цедрой цитрусовых, лимонная особенно вкусна. У меня в холодильнике тесто лежит, к празднику испеку пирог по вашему рецепту. Спасибо.

    Ответ

    Лариса :

    Люда, вы не пожалеете! пирог вкусны, ароматный и при том, в любом виде…

    Ответ

  23. Рогман:

    Однажды довелось отведать такой пирог с кремом, вкуснейшее из того что пробовал. Теперь вот и рецепт благодаря вам знаю 😉

    Ответ

    Лариса :

    Можете смело печь , дочка дала точный рецепт выпечки. 🙂

    Ответ

  24. seoonly.ru:

    Вкуснота-)))

    Ответ

    Лариса :

    Вы только по фото судите, а если попробуете испечь, то восхищению предела не будет…

    Ответ

  25. Ирина:

    Какая вкусняшка, сегодня же попробую пирог с заварным тестом. Спасибо, Ларочка!

    Ответ

    Лариса :

    Ира, когда ты все успеваешь! Я просто в восхищении!

    Ответ

  26. Светлана:

    Ух ты, какая вкуснотища! и заварной крем понравился, и то, что пирог заливается сиропом, обалденный рецепт, буду пробовать, спасибо!

    Ответ

    Лариса :

    Да, я сперва с недоверием отнеслась к рецепту, но дочурка испекла и … просто АХ!

    Ответ

  27. Svetlana:

    Уверенна, что название «Вкуснейший пирог с заварным кремом» соответствует действительности. И что он божественно вкусный, спасибо за рецепт.

    Ответ

    Лариса :

    Этот пирог нужно попробовать и насладиться вкусом!

    Ответ

  28. Хелен:

    И правда,какой пирог у вас получился замечательный!Так и хочется попробовать!Спасибо за рецепт!

    Ответ

    Лариса :

    Хелен, рецепт есть, можно приступать! Пирог и правда вкусный!

    Ответ

    Хелен :

    Лариса,спасибо!Обязательно попробую!!!С наступающей Пасхой вас и ваших читателей!Счастья вам и здоровья!

    Ответ

    Лариса :

    Спасибо и вас с наступающими Праздниками!

    Ответ

Поделитесь своим мнением


Поиск по блогу
Рекомендую!
Архивы
Рекомендую!

TEXT.RU - 100.00%
Все права защищены © 2018 Интересно Знать
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Хочу Всё Знать. Полезные Советы