Готовим вкусное овощное рагу!



gotovim-vkusnoe-ovoshhnoe-ragu

Лето, как раз то время, когда можно, не особо напрягаясь приготовить много вкусных блюд из овощей, Вот и мы с дочкой решили – готовим вкусное овощное рагу! Задумали – сделали, тем более, что все продукты для приготовления этого вкусного блюда, в наличии.

готовим вкусное овощное рагу

Мы вообще то и зимой часто готовим рагу овощное с мяском, но летом не приготовить рагу овощное, да еще с курочкой, или индюшиным мясом, просто грех! Тем более,  что готовить его можно не особо напрягаясь, зато очень вкусно и сытно. Курочки было маловато, поэтому решили добавить немного свинины не жирной. На удивление, получилось очень вкусно, хотя мы стараемся мясо не смешивать. Уверена, многие из читателей моего блога обожают шаурму, особенно мужчины. Узнать подробнее о приготовлении этого блюда и о том, какие сорта мяса идут для приготовления шаурмы, можно на вот этом сайте — http://shaurma.su/catalog/myaso_dlya_shaurmy/kurinoe-mjaso-dlja-shaurmy-na-vertele Там же еще много интересных товаров ожидает всех нас — ссылка в вашем распоряжении!

gotovim-vkusnoe-ovoshhnoe-ragu

Правда, рецепт зимнего рагу, слегка отличается от приготовления летнего, все же летом  выбор продуктов побольше — готовим вкусное овощное рагу. Мы взяли вот эти продукты:

Капуста —  половина вилка среднего

Картофель

Баклажаны

Кабачки

Салатный перец

Лук, чеснок

Помидоры свежие

Морковь

Петрушка с укропом

gotovim-vkusnoe-ovoshhnoe-ragu

Грибы шампиньоны

Приправы, соль, растительное масло

Мясо курицы, свинина.

Если мы готовим для себя, то берем кастрюльку небольшую с функцией виталок от Amway Icook . Благодаря этой кастрюльке блюда сохраняют все витамины и даже борщ со свининой можно приготовить всего  за пятьдесят минут! Получается вкусно даже очень!

gotovim-vkusnoe-ovoshhnoe-ragu

В этот раз мы взяли обычную эмалированную кастрюльку, так как ожидали гостя. Помыв овощи и очистив их, отложили в сторону, что бы стекла водичка, занялись мясом — готовим вкусное овощное рагу. Вымытое мясо порезали не крупными ломтиками, а после в сковородочке на маслице растительном, жарили минут пять. Уже после обжарки переложили в кастрюльку и долив воды, полчаса тушили мясо с добавлением  порезанного кубиками лука.

gotovim-vkusnoe-ovoshhnoe-ragu

Пока тушилось мясо, приготовили овощи, порезав их небольшими кусочками. Отдельно нашинковали капусту и припустили ее на сковороде минут десять. Помидорки очистили от кожицы, известным всем способом, а чеснок на отдельном блюдечке, измельчили с помощью чеснокодавилки. Добавив к мясу все овощи, кроме капусты, зелени, салатного перчика и помидоров, потушить до полной мягкости овощей. Минут за пятнадцать до готовности добавляем в кастрюлю остальные овощи и доводим до готовности.

gotovim-vkusnoe-ovoshhnoe-ragu

Чеснок отправляем в компанию готовых овощей, уже выключив огонь под кастрюлей. Закрываем плотно крышкой и спустя минут десять, приступаем к трапезе!  Попробуйте, я уверена, вам понравится — приготовленное вами  вкусное овощное рагу!

Iнтересно Zнать



   

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Обсуждение: Готовим вкусное овощное рагу!
  1. AndreyShaD:

    Ммм какая вкуснятина. Заставлю девушку свою на днях это приготовить.

    Ответ

    Лариса :

    @AndreyShaD, Мясо с овощами сочетается прекрасно!

    Ответ

  2. Алла:

    Лариса, рагу замечательное! А когда в посуде iQook готовлю, так вообще чудненько получается.

    Ответ

    Лариса :

    @Алла, Вот уж «волшебная» кастрюлька! В этой кастрюльке и первые блюда какие то особенные получаются. а запеканки какие !

    Ответ

  3. Алла:

    У меня такое блюдо называется «ЧисткаХолодильника». И готовлю частенько.

    Ответ

    Лариса :

    @Алла, Точно, Алла! Рассмешила — с миру по нитке… Но вкусно получается!

    Ответ

  4. Светлана:

    Вкусняшка, на картинке так аппетитно выглядит.

    Ответ

    Лариса :

    @Светлана, Рагу и в реале вкусное!

    Ответ

  5. elza:

    Аппетитно и полезно!а сколько витаминов. 🙂

    Ответ

    Лариса :

    @elza, Летом, самое вкусное блюдо. по моему, если не считать икру!

    Ответ

  6. Елена Картавцева:

    Овощное разу летом, как правило , готовлю без мяса, а вот в период холодов без мяса уже не так будет вкусно! 🙂

    Ответ

    Лариса :

    @Елена Картавцева, Ну да, летом полегче чего то хочется, но к мясу мужчины пристрастие имеют, причем в любое время года!

    Ответ

  7. Светлана:

    Ой, как аппетитно и вкусно в тарелочке, замечательное рагу у тебя, Ларунь, получилось!

    Ответ

    Лариса :

    @Светлана, Светик, стыдно, но не у меня, у Алины! Куховарит, в основном она, я так. на подхвате!(((

    Ответ

  8. ирина:

    Рагу у меня все обожают, часто готовлю,но больше без мяса, сейчас когда все овощи есть на огороде, можно обойтись и без мяса, зимой больше будем есть мясного, но без сомнения с мясом вкуснее…

    Ответ

    Лариса :

    @ирина, Мы тоже готовим рагу, в основном без мяса, но мужчины, увы, мяско предпочитают!

    Ответ

  9. Лидия:

    Часто готовлю овощное рагу, особенно летом, но мясо добавляю не всегда. С мясом или курочкой получается вкуснее, и это уже полноценное второе. Замечательный рецепт. Спасибо. 🙂

    Ответ

    Лариса :

    @Лидия, Ну да, Лида! Мы частенько тоже без мяса готовим, но ожидали гостя, а мужчины, как известно, предпочитают мясо!

    Ответ

  10. Нат.:

    ой, какая прелесть) Нужно приготовить)

    Ответ

    Лариса :

    @Нат., Попробуй, мы часто готовим, вкусно и для желудка не тяжело!

    Ответ

    dnx :

    @Лариса, ну без мяса, наверное? А то по такой жаре его совсем не охота

    Ответ

    Лариса :

    @dnx, Угадала, это уступка мужчине — парень к Алине приехал… А так. любим без мяса. летом и правда, не хоцца!

    Ответ

  11. Lada:

    Да, куда же без овощей! Я тоже частенько делаю рагу, особенно хорошо летом, когда всё с огорода… Картинки, Лариса, живописные, что и говорить))

    Ответ

    Лариса :

    @Lada, Со своего огорода вообще классика! А фотографии дочка делала, в процессе готовки, ну а потом комбинировала в фотошопе — это не моя заслуга!

    Ответ

Поделитесь своим мнением


Поиск по блогу
Рекомендую!
Архивы
Рекомендую!

TEXT.RU - 100.00%

Все права защищены © 2018 Интересно Знать
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Хочу Всё Знать. Полезные Советы