Имбирное печенько



imbirnoe-pechenko

Сладкая выпечка на Новогодние праздники в нашей семье традиция, поэтому, на Новый год и Рождество нельзя не  приготовить имбирное печенько Эта вкуснейшая и ароматнейшая  выпечка украсит ваш праздничный стол и елочку новогоднюю, безусловно.

имбирное печенько

Этот не сложный рецепт дочка нашла на просторах интернета, хоть и довольно таки много разных рецептов предлагают нам кулинары, все же,  мы остановились именно на этом. Обычно, мы с дочкой не фотографируем не опробованные рецепты, т. к. не знаем, что получится в результате. 🙂
Но мы рискнули, и не пожалели, печенье получилось божественное и поэтому,  настоятельно рекомендую готовить печеньки по этому рецепту. — Для приготовления волшебных печенюшек нам нужно:

imbirnoe-pechenko

Мука, в рецепте было указано около трех стаканов, но я добавляла постепенно, что бы, не переборщить.

Сахарок — пол стаканчика,

Масло сливочное или спрэд (с ним не хуже, чем с маслом получается выпечка) сто грамм,

Медок — одна третья стаканчика,

Какао — чайная ложечка

Одно яичко

Корица — чайная ложечка (по желанию, я не добавляла),

Имбирь сухой в порошке, чайная ложечка

Орех мускатный молотый — половина чайной ложки,

И обязательно разрыхлитель — половина пачки.

imbirnoe-pechenko

Начнем с того, что нужно соединить все жидкие компоненты отдельно, и все сухие. Я растопила медок с маслицем в микроволновке и смешала с сахаром и яйцом. Полного растворения сахара я не добивалась, можно по желанию воспользоваться миксером.

imbirnoe-pechenko

В отдельной мисочке я смешала какао, имбирь и орех мускатный с разрыхлителем, муку не добавляла, этим займемся потом. Затем, объединяем ранее заготовленные жидкие  с сухими компонентами и перемешиваем до однородности. А вот теперь,  добавляю муки, достаточное количество, дабы тесто к рукам не липло. Если же вам интересны разнообразные рецепты салатов, домашняя выпечка, советую кликнуть по ссылочке и посетить блог, где и ожидают вас очень привлекательные рецепты разнообразных блюд. Смелее! Получается довольно тугое, но эластичное тесто. Накрываем салфеткой и оставляем отдыхать в холоде  на часик  или два. За это время, я умудрилась приготовить печеночный тортик, но это уже другая история, которую поведаю чуть позже.

imbirnoe-pechenko

По истечению часа, я присыпала поверхность стола мукой, раскатала половинку теста и вырезала фигурки, главное, тесто раскатывать примерно до пяти миллиметров толщиной, если будет больше, печенье получится «толстенькое» (что мне не особо понравилось, проверенно!). Выкладываем печеньки наши на противень с бумагой пекарской и выпекаем не больше 10 минут,  температура  — 180 градусов! Главное,  не больше, будет гореть печенье! Кстати, противень я ничем не смазывала.

imbirnoe-pechenko

Что касается украшения, то купили мы с дочкой цветную посыпочку и приготовили белковый крем, и то, что получилось, вы сами видите. Конечно, мы не художники, но получилось довольно таки празднично. Приятнейшего всем чаепития и праздничного настроения!

Iнтересно Zнать   



   

Навигация

Обсуждение: Имбирное печенько
  1. Оксана:

    Дйствительно простой рецепт! Вы с дочкой — молодцы! 🙂

    Ответ

    Лариса :

    Спасибо, но это больше к дочери относится — это она на кухне нашей, главная! 🙂

    Ответ

  2. Светлана:

    Вкусное наверное, медовое, рецептик заныкала.

    Ответ

    Лариса :

    Вкусное! Только тонко тесто раскатывай!

    Ответ

  3. Анастасия:

    Обожаю имбирь! Обязательно попробую сделать такое печенье

    Ответ

    Лариса :

    Если имбирь вам нравится, от печенька вы будете в восторге!

    Ответ

  4. natabul:

    А почему только на праздник?Такое печенье будет всегда уместно.Спасибо за рецепт.

    Ответ

    Лариса :

    Тут я согласна, печенье вкусное и не сложное в приготовлении!

    Ответ

  5. Татьяна:

    А я ни разу так не пробовала украшать печенья. Всё таки раньше знаний не хватало а сегодня не получается у нас так украсить печеньки свои диетические.

    Ответ

    Лариса :

    Но думаю, все таки можно найти выход из ситуации, было бы желание!))

    Ответ

  6. Светлана:

    Лорик, чудесное печенько! Имбирное на новогодние праздники — это святое, отличный рецепт!

    Ответ

    Лариса :

    Ты права Светик, печеньком довольны, теперь регулярно будем печь!

    Ответ

  7. людмила:

    Знаю имбирь очень полезный. Как то одно время делала воду питьевую с имбирем и лимоном, потом забросила. Думаю надо начать снова пить такую воду и пить чай с имбирем, тоже вкусно и полезно, а вот печенье такое ни разу не пробовала. Записала ваш рецептик Лариса, спасибо, обязательно испеку.

    Ответ

    Лариса :

    Уверенна, вам понравится печенье, а чай с имбирем, благое дело, вкусно и полезно!

    Ответ

  8. Наталья:

    Очень красивое печенье получилось. Настояшее рождественское. Молодцы!

    Ответ

    Лариса :

    Спасибо, Наталья, мы старались!

    Ответ

  9. Надежда:

    Такое печенье стряпает моя дочка, обычно к Рождеству, как маленькие подарочки своим друзьям и близким .

    Ответ

    Лариса :

    Это вкусное лакомство, служит отличным подарочком на Рождество!

    Ответ

  10. Татьяна:

    Лариса, такое печенько интересное получилось. И елочки, и звёздочки, и фигурки, и сердечки. Праздничное печенье! Спасибо за рецепт.

    Ответ

    Лариса :

    Пожалуйста, Татьяна, имбирное печенье всегда стараемся приготовить и украсить как можно интереснее.

    Ответ

    Татьяна :

    Цветная посыпка хорошо украшает выпечку, а если под неё положить белковый крем, то ещё лучше получается.Красота.

    Ответ

    Лариса :

    Согласна, остается научится рисовать красиво на печенье))!

    Ответ

  11. Рита:

    У меня последние две недели «страшный Жор» )) Надо будет и Ваши печенюшки попробовать сделать )) Благодарю за фото рецепт )

    Ответ

    Лариса :

    Пожалуйста, уверенна, печенюшки вам понравятся!)

    Ответ

  12. Надежда:

    На прянички похожи!) Молодец, Хозяюшка!! Не поленилась приготовить искусно печенья;-)

    Ответ

    Лариса :

    С дочкой старались)). Все таки праздничное печенье готовили!

    Ответ

Поделитесь своим мнением


Поиск по блогу
Рекомендую!
Архивы
Рекомендую!

TEXT.RU - 100.00%

Все права защищены © 2018 Интересно Знать
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Хочу Всё Знать. Полезные Советы