О других растительных маслах



o-drugix-rastitelnyx-maslax

Продолжение.

Продолжим разговор и о других растительных маслах, а точнее о конопляном и тыквенном. Эти масла, тоже весьма полезны, как и все другие растительные масла, а тыквенное масло, еще и название имеет оригинальное – черным золотом зовется…

 Издавна в кухне славянской, конопляное масло занимало главенствующие позиции . В составе маслица —  Омега-3 кислоты жирные, ретинол, токоферол, группа витаминов В, кальциферол и аскорбинка.

о других растительных маслах

Масло богато протеинами, каротином, фитостеролами и фосфолипидами, а так же минералов много – кальция, магния, серы, калия, железа, цинка и фосфора. Маслице относится к антиоксидантам.  Состав конопляного масла очень схож с составом масла льняного, и так же его нельзя нагревать, иначе будут утеряны все полезные свойства масла.

o-drugix-rastitelnyx-maslax

Масло конопляное имеет замечательный темно-зеленый цвет, что объясняется  тем, что масло содержит много хлорофилла. Как и остальные масла растительные, содержит масло конопляное в составе большое количество кислот жирных – линолевой линоленовой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой —  о других растительных маслах. Масло используется, как заправка  салатов (вкус пикантный оригинальный, слегка ореховый с примесью вкуса семечек), других блюд овощных, для приготовления соусов и маринадов всевозможных. Поле вкусного салатика не помешает и чая чашечку выпить — чай да хун пао цена которого здесь,  на сайте интернет магазина! В этом замечательном чайном интернет магазине можно приобрести чай отличного качества и кое что еще, что непременно вас заинтересует! Кликайте по ссылочке!

o-drugix-rastitelnyx-maslax

За  счет ценнейших кислот, масло прекрасно очищает организм, избавляя от холестерина, повышает  защитные силы организма. Масло конопляное используют для исцеления заболеваний дыхательной системы – простудных и аллергических, проблем с сердцем и сосудами и множества других болезней. Масло прекрасно  залечивает раны на поверхности кожи,  от воспалительных процессов избавляет и предотвращает раннее старение.

o-drugix-rastitelnyx-maslax

Очень высокие регенеративные свойства у масла конопляного, к тому же, благодаря этим свойствам происходит восстановление верхних слоев кожи,  улучшается ее цвет и уменьшается сухость. Тыквенное масло относится к числу дорогостоящих масел, из-за того, что производство масла, ведется ручным способом из семян тыквы. Славится мало красивым  темно изумрудным, почти черным  цветом, привкусом сладковато-ореховым и своим неповторимым названием – золото черное — о других растительных маслах.

o-drugix-rastitelnyx-maslax

Считается одной из лучших приправ в кулинарии, и заодно средством целительным.  Богато масло тыквы витаминами – токоферолом и ретинолом, витаминами В-группы, большим содержанием белков, а так же цинком, селеном, магнием, железом и фосфором. Австрийцы боготворят тыквенное масло, применяют его для надобностей кулинарных, добавив в маслице чуток сидра с уксусом – таким составом заправляются салатики всевозможные.

o-drugix-rastitelnyx-maslax

Масло тыквы содержится и в маринадах, соусах и подливках для различных блюд. Как и предыдущее масло, тыквенное тоже не переносит нагревания, а имея насыщенный аромат, требуется его для заправки пару капель, не больше – но вкус блюда меняется существенно. Заправленный маслом салат, рекомендуется сразу же съедать, иначе появится горечь в блюде. Хранить его можно в холодильнике  не дольше десяти месяцев в таре темного стекла, и плотно закупоренным.
o-drugix-rastitelnyx-maslax

Целебность масла  обусловлено составом кислот, витаминов и минералов, за счет своего состава масло применяется при заболеваниях крови, при проблемах с органами мочевыводящей системы и органов репродуктивных, при сниженном иммунитетео других растительных маслах.    Дальше…

Iнтересно Zнать



   

Навигация

Следующая статья:

Обсуждение: О других растительных маслах
  1. Nataly:

    А я вот как раз тыквенное видела в продаже. В Ашане. А вот конопляное… У нас же повсеместно коноплю уничтожают. Неужели где-то масло делают? Или импортное?

    Ответ

    Лариса :

    Сейчас высевают коноплю особую, именно для получения масла. без содержания наркотических веществ.

    Ответ

  2. Роман:

    Спасибо за интересный рассказ о маслах! О тыквенном масле впервые слышу, даже не представляю какое оно на вкус.

    Ответ

    Лариса :

    Его совсем немного в салаты добавляют — слишком масло насыщенный вкус. Можно купить — продается масло!

    Ответ

  3. Наталья Буланова:

    А я не видела в продаже тыквенное масло((.

    Ответ

    Лариса :

    Сейчас всевозможные масла купить можно!

    Ответ

  4. Светлана:

    Я люблю покупать необычные масла, в салатах они всегда дают новую нотку вкуса. Тыквенное масло пробовала, а вот конопляное еще нет.

    Ответ

    Лариса :

    И мы потихоньку экспериментируем, тоже любители новенького!

    Ответ

  5. Лариса:

    Правда, Лида, вот только перестали в кулинарии, с некоторых пор, использовать масло конопляное, но надежда есть, что возродится традиция!

    Ответ

  6. Лидия:

    Конопляное и тыквенное масло содержат полезные антиоксиданты, приятные на вкус и имеют ароматный запах. Использование различных масел в кулинарии придает новый вкус обычным блюдам.

    Ответ

Поделитесь своим мнением


Поиск по блогу
Рекомендую!
Архивы
Рекомендую!

TEXT.RU - 100.00%

Все права защищены © 2018 Интересно Знать
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Хочу Всё Знать. Полезные Советы